bukamata.id – Bulan suci Ramadhan semakin dekat, dan umat Muslim mulai bersiap menyambut bulan penuh berkah ini.
Puasa menjadi momen yang dinanti karena tidak hanya memberikan manfaat spiritual, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satu hal penting dalam menjalankan puasa adalah sahur, yang berfungsi sebagai sumber energi agar tubuh tetap kuat sepanjang hari.
Untuk menyambut Ramadhan yang dimulai pada 1 Maret 2025, berikut tiga rekomendasi menu sahur yang praktis, lezat, dan bergizi:
1. Ayam Dadu Kalasan
Hidangan spesial ini bisa menjadi menu pembuka di sahur pertama Ramadan. Dengan hanya beberapa bahan sederhana, ayam dadu kalasan bisa segera disajikan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ayam fillet dipotong dadu
- Bumbu instan kalasan
- Jeruk nipis
Cara membuatnya cukup mudah. Lumuri ayam dengan bumbu kalasan dan sedikit perasan jeruk nipis, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
2. Omelet Sosis Jamur
Olahan telur memang sudah menjadi menu andalan saat sahur. Namun, omelet sosis jamur ini memberikan variasi rasa yang lebih kaya.
Bahan-bahan:
- Sosis
- Telur
- Susu cair
- Tepung serbaguna
- Jamur kancing
- Sedikit air
Campurkan semua bahan hingga menghasilkan adonan yang kental, lalu masak dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang sempurna.
3. Tahu Cabai Garam
Hidangan sederhana ini cocok untuk sahur karena mudah dibuat dan kaya rasa.
Bahan-bahan:
- Tahu, dipotong dadu
- Tepung tapioka dan maizena
- Cabai rawit dan garam
Cara memasaknya pun cepat. Tahu yang sudah dipotong dadu dilapisi tepung, lalu digoreng hingga renyah. Setelah matang, taburkan cabai rawit dan garam untuk menambah cita rasa. Jika ingin tekstur yang lebih lembut, bisa menggunakan tofu telur Jepang.
Itulah tiga menu sahur yang praktis dan lezat ini akan membantu menjaga energi sepanjang hari saat menjalankan ibadah puasa.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
