bukamata.id – Momen makan malam sering menjadi cara terbaik untuk melepas lelah setelah seharian beraktivitas atau menjelajahi keindahan alam. Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, tidak hanya dikenal dengan panorama alamnya yang memukau, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera. Dari pegunungan hingga sungai, setiap sudut Ciamis menyimpan pengalaman wisata yang lengkap, termasuk kuliner malam yang nikmat.
Destinasi Alam yang Membuat Perut Lapar Makin Bergairah
Sebelum berburu kuliner, wisatawan bisa menikmati beberapa destinasi alam di Ciamis. Gunung Sawal, misalnya, menawarkan pengalaman mendaki di ketinggian 1.764 mdpl sekaligus menyaksikan satwa liar seperti lutung dan macan tutul. Selain itu, Cadas Ngampar di Sungai Cileueur memanjakan mata dengan pemandangan tenang dan alami, cocok untuk relaksasi.
Bagi yang ingin hiburan keluarga, Sukahaji Waterboom di Kecamatan Cihaurbeuti menyediakan berbagai wahana air, lengkap untuk anak-anak dan orang dewasa. Setelah puas menjelajah alam, saatnya menelusuri kuliner malam Ciamis yang terkenal dengan cita rasa Sunda yang autentik.
1. RM Mergosari – Surga Kuliner Sunda di Ciamis Kota
RM Mergosari terletak di Jl. Jenderal Ahmad Yani Bolenglang No.147, Kertasari, buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 00.00 WIB. Rumah makan ini menyajikan masakan khas Sunda dengan cita rasa tradisional yang kaya. Menu favorit mencakup ayam goreng atau bakar, ikan pepes, tahu dan tempe goreng, serta sayur asem segar.
Pelengkapnya, sambal terasi pedas dan lalapan seperti timun, kemangi, dan kol menghadirkan rasa autentik Sunda. Nasi timbel yang dibungkus daun pisang atau nasi liwet santan menjadi teman sempurna untuk lauk pauk pilihan. Minuman tradisional seperti es cendol atau teh poci juga tersedia untuk melengkapi pengalaman bersantap.
2. Cibiuk Resto – Makan di Atas Perahu dengan Menu Melimpah
Berada di Jl. Raya Sidangkasih No.90, Gunungcupu, Ciamis, Cibiuk Resto buka dari pukul 09.00–21.00 WIB. Keunikan restoran ini adalah area makan di atas perahu yang mengapung di kolam, menghadirkan sensasi berbeda.
Cibiuk Resto menawarkan lebih dari 300 menu makanan dan minuman, fokus pada masakan Sunda autentik. Menu andalan termasuk nasi timbel, ayam goreng, ikan bakar, pepes ikan, dan sayur asem. Sambal Cibiuk menjadi ciri khas tersendiri, pedas segar dan wajib dicoba. Minuman tradisional seperti es cendol dan teh poci melengkapi santapan.
3. RM Warung Jeruk – Legendaris dengan Pepes Ikan dan Sambal Dadakan
RM Warung Jeruk terletak di Jl. Ciamis-Banjar, Karangkamulyan, buka pukul 07.00–21.00 WIB. Rumah makan ini dikenal dengan pepes ikan dan cobek ikan, diolah dari bahan segar dan bumbu khas Sunda. Sambal dadakan diulek langsung di cobek menciptakan rasa pedas segar yang khas.
Selain itu, nasi akeul khas Sunda memberikan pengalaman makan yang berbeda, sedikit kering dan pulen, cocok dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng, pepes ikan, dan sambal. Minuman tradisional seperti es teh manis, es jeruk, dan es cendol menambah kesegaran malam Anda.
4. Rumah Makan Lesehan Zembar – Santai dengan Menu Ikan Segar
Berada di Jl. Sauyunan, Ciamis, buka dari pukul 09.00–22.00 WIB, Lesehan Zembar menawarkan konsep makan lesehan yang santai. Menu andalannya adalah olahan ikan segar: goreng, bakar, hingga pepes ikan yang dibumbui rempah Sunda dan dibungkus daun pisang.
Ayam goreng dan ayam bakar bumbu kecap manis juga tersedia, lengkap dengan sambal khas Sunda yang pedas segar. Nasi timbel menjadi pilihan utama, disajikan bersama lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dan kol. Minuman tradisional seperti es teh manis dan es cendol cocok untuk menenangkan lidah setelah mencicipi hidangan pedas.
5. Bakar Ikan Zorojoy – Surganya Pecinta Ikan Bakar
Terletak di Jl. Panamun, Sukamaju, Baregbeg, buka pukul 10.00–19.00 WIB, Bakar Ikan Zorojoy menghadirkan berbagai olahan ikan bakar dengan bumbu khas Sunda. Gurame bakar cobek menjadi menu favorit, disajikan dengan sambal pedas yang memadukan kecombrang untuk aroma unik.
Selain gurame, ikan nila bakar dan tutut (keong sawah) juga tersedia, lengkap dengan lalapan segar dan sambal tradisional. Minuman es teh manis, es jeruk, dan es cendol menutup santapan dengan rasa menyegarkan. Tempat ini cocok bagi yang ingin menikmati makan malam khas Ciamis dengan fokus pada ikan bakar segar.
Dengan berbagai pilihan rumah makan ini, Kabupaten Ciamis tidak hanya memanjakan mata dengan alamnya, tetapi juga lidah para pengunjungnya. Dari masakan Sunda tradisional hingga pengalaman unik makan di atas perahu, setiap tempat menawarkan pengalaman kuliner malam yang berbeda dan tak terlupakan
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
