bukamata.id – Berkunjung ke Cianjur, Jawa Barat, belum lengkap rasanya tanpa mencicipi aneka kuliner khas yang telah dikenal selama puluhan tahun. Sejumlah tempat makan di daerah ini masih mempertahankan resep tradisional dan cara pengolahan yang menjadi ciri khasnya.
Pilihan wisata kuliner Cianjur pun beragam, mulai dari makanan berkuah, olahan daging, hingga roti yang dipanggang menggunakan peralatan tradisional. Tempat-tempat tersebut dapat menjadi alternatif tujuan wisata bersama keluarga sekaligus kesempatan untuk mengenal kekayaan kuliner lokal.
Berikut lima rekomendasi tempat makan legendaris di Cianjur yang menarik untuk dikunjungi.
1. Tan Keng Cu Bakery, Toko Roti Sejak 1926
Pencinta roti bisa mampir ke Tan Keng Cu Bakery, toko roti bersejarah di Cianjur yang telah beroperasi sejak 1926. Tempat ini menawarkan sejumlah jenis roti, di antaranya roti kasur, roti gambang, dan roti tawar.
Salah satu hal yang menjadi daya tariknya adalah penggunaan tungku pemanggang tradisional buatan Belanda. Peralatan tersebut disebut mampu menampung hingga 20 loyang dalam satu kali proses pemanggangan.
Keberadaan peralatan lama ini menjadi bagian dari karakter Tan Keng Cu Bakery yang tetap mempertahankan metode pembuatan roti tradisional.
Lokasinya berada di Jalan HOS Cokroaminoto No. 95, Cianjur. Harga roti disebut mulai dari Rp6.000, sehingga bisa menjadi pilihan untuk menikmati camilan atau membeli buah tangan.
2. Lontong Garasi, Sajian Tradisional dengan Kuah Santan
Lontong Garasi merupakan salah satu pilihan kuliner tradisional yang bisa ditemukan di Jalan Dewi Sartika, Cianjur. Warung ini dirintis oleh Pak Hasan sejak awal 1980-an.
Hidangan lontongnya disajikan dengan kuah santan kental yang kaya rempah. Potongan tahu putih dan kerupuk kuning menjadi pelengkap yang memberikan perpaduan tekstur dalam satu porsi.
Cita rasanya semakin kuat dengan tambahan kecap manis. Pengunjung yang ingin menikmati sajian lebih lengkap juga dapat menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
Dengan penyajian sederhana dan racikan bumbu khas, Lontong Garasi dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mencicipi hidangan tradisional saat berada di Cianjur.
3. Geco Nusasari Pak Iding, Kuliner Khas yang Bertahan Sejak 1948
Geco menjadi salah satu makanan tradisional yang memiliki ciri khas tersendiri di Cianjur. Nama geco berasal dari perpaduan tauge dan tauco, dua komponen yang menjadi bagian utama hidangan ini.
Di Geco Nusasari Pak Iding, sajian tersebut dilengkapi mi sagu kuning, tahu rebus, dan ketupat. Perpaduan bahan itu menghasilkan hidangan dengan karakter rasa yang berbeda dari sajian berbahan dasar ketupat pada umumnya.
Kedai ini disebut telah dikenal sejak 1948 dan berlokasi di Jalan Siti Jaenab, Pamoyan, Cianjur. Harga satu porsinya mulai dari Rp13.000.
Geco kini disebut semakin sulit ditemukan karena bahan dan proses pengolahannya yang khas. Karena itu, pelestarian makanan tradisional ini menjadi penting agar tetap dikenal oleh generasi muda.
4. Bubur Ayam Sempurna, Kuliner Favorit Sejak 1975
Bagi yang ingin menyantap bubur ayam dengan aneka pelengkap, Bubur Ayam Sempurna bisa masuk daftar wisata kuliner saat berkunjung ke Cianjur.
Tempat makan ini telah dikenal sejak 1975. Salah satu ciri sajiannya adalah topping yang melimpah, disertai kuah kuning dengan racikan ayam dan daun bawang serta kerupuk kuning yang gurih.
Kombinasi pelengkap tersebut membuat bubur ayam ini menjadi pilihan bagi pencinta hidangan sederhana dengan rasa yang kaya.
Bubur Ayam Sempurna berada di Jalan H. Agus Saleh No. 48, Solokpandan, Cianjur. Harga yang tercantum mulai dari Rp18.000 per porsi, sementara jam operasionalnya disebut berlangsung pukul 06.00 hingga 22.30 WIB.
5. Satai Maranggi Ma Nunung, Disajikan dengan Ketan Bakar
Jika ingin mencoba olahan daging dengan racikan bumbu berbeda, Satai Maranggi Ma Nunung bisa menjadi pilihan. Tempat makan ini menawarkan satai yang disajikan bersama ketan bakar dan nasi kuning.
Ketan berbentuk persegi dibakar menggunakan tungku yang sama dengan satai, sedangkan nasi kuning disajikan dalam balutan daun pisang. Perpaduan tersebut menghadirkan pengalaman makan yang berbeda dari penyajian satai pada umumnya.
Keunikan lainnya terletak pada bumbu satai. Alih-alih menggunakan bumbu kacang atau kecap seperti yang lazim dijumpai, Satai Maranggi Ma Nunung menggunakan bumbu oncom berwarna kecokelatan dengan tekstur kental.
Tempat makan yang telah berdiri sejak 1981 ini berlokasi di Jalan K.H. Ashari No. 13, Solokpandan, Cianjur. Berdasarkan informasi yang tersedia, harga satai mulai sekitar Rp3.000 per tusuk.
Kelima tempat tersebut menawarkan pengalaman wisata kuliner yang beragam, mulai dari mencicipi roti tradisional hingga menikmati makanan khas yang diwariskan lintas generasi. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Cianjur, tempat-tempat ini bisa menjadi pilihan untuk mengenal cita rasa lokal sekaligus menambah pengalaman perjalanan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
