bukamata.id – Membahas kuliner Nusantara memang tak ada habisnya, apalagi jika bicara soal menu sarapan. Dari Sabang hingga Merauke, pilihan menu pagi hari begitu beragam dan menggugah selera.
Salah satu menu yang sangat populer di berbagai daerah Indonesia adalah kupat tahu. Meski hadir dengan nama dan isian yang sedikit berbeda-beda di tiap kota, sajian ini tetap memiliki cita rasa khas yang bikin rindu.
Jika kamu sedang berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kupat tahu khas Bandung. Sajian ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, tauge, dan irisan mentimun yang disiram kuah kacang atau petis, menciptakan perpaduan rasa gurih dan segar.
Berikut lima rekomendasi tempat makan kupat tahu legendaris di Bandung yang cocok dijadikan menu sarapan sebelum mulai petualanganmu.
Baca Juga: Main Golf Sambil Menikmati Sejuknya Bandung? Ini 5 Lapangan yang Wajib Dikunjungi
1. Kupat Tahu Gempol
Kupat Tahu Gempol adalah salah satu tempat makan kupat tahu paling legendaris di Bandung. Berdiri sejak tahun 1965, warung ini masih mempertahankan cita rasa khas dari generasi ke generasi.
Satu porsi kupat tahu di sini berisi ketupat lembut, tahu goreng kuning khas Bandung, tauge, mentimun, dan siraman saus kacang yang manis gurih. Kerupuk merah muda menambah sensasi kriuk di setiap suapan. Datanglah pagi-pagi karena tempat ini hanya buka sampai siang hari.
- Alamat: Jl. Gempol Kulon No. 53, Citarum, Bandung Wetan (dekat Pasar Gempol)
- Telepon: 0813-2278-2653
- Jam Buka: Setiap hari, pukul 06.00 – 12.00 WIB
2. Kupat Tahu Petis Alkateri
Penasaran dengan kupat tahu yang menggunakan bumbu petis ala Jawa Timur? Di Bandung, kamu bisa menemukannya di kawasan Alkateri, Banceuy. Meski hanya berupa gerobak kaki lima, tempat ini selalu ramai pembeli.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Hotel Syariah di Bandung, Nyaman untuk Liburan dan Ibadah
Kupat tahu di sini terdiri dari ketupat, tahu kuning, tauge rebus, dan seledri, disiram dengan kuah petis yang kaya rasa. Kamu bisa memesan versi campuran antara petis dan bumbu kacang untuk cita rasa yang mirip tahu tek khas Surabaya.
- Alamat: Jl. Alkateri Gang Aljabri, Banceuy, Sumur Bandung
- Telepon: 0813-1356-9945
- Jam Buka: 07.00 – 11.00 WIB
3. Kupat Tahu Petis & Sayur Pak Haji
Kupat Tahu Petis Pak Haji adalah salah satu tempat paling legendaris di Bandung. Kabarnya, tempat ini sudah ada sejak sebelum Indonesia merdeka dan kini dikelola oleh generasi ketiga dari pendirinya, Haji Ali Sahali.
Yang membuat tempat ini unik adalah kuah petis beraroma ikan, bukan saus kacang. Penyajiannya juga lebih meriah dengan irisan seledri dan kerupuk kuning yang mengingatkan pada asinan Betawi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kebab Terenak di Bandung, Wajib Coba!
- Alamat: Jl. Halimun No. 2, Burangrang, Lengkong
- Telepon: 0812-2119-9126
- Jam Buka: Setiap hari, pukul 08.00 – 16.00 WIB (tutup setiap Minggu)
4. Kupat Tahu Mangunreja Amang Sunda
Kupat tahu yang satu ini berasal dari Mangunreja, Tasikmalaya, dan kini hadir di Bandung dengan resep turun-temurun sejak 1957. Dikelola oleh generasi kedua, tempat makan ini mempertahankan cita rasa orisinal dari kacang tanah Tuban sebagai bahan utama bumbu kacangnya.
Walaupun tempatnya sederhana, berupa pos kamling yang disulap jadi warung, kelezatan kupat tahu Mangunreja tetap tak tergantikan.
- Alamat: Jl. Pasundan No. 45 (Pasundan Belakang), Balonggede, Regol
- Telepon: (022) 91166826
- Jam Buka: Setiap hari, pukul 06.00 – 15.00 WIB
Baca Juga: Lagi di Bandung? Ini 4 Spot Cuanki yang Bikin Kamu Ketagihan
5. Kupat Tahu & Lontong Kari Bu Yeyet
Terakhir, ada Kupat Tahu & Lontong Kari Bu Yeyet yang berlokasi di kawasan Cicendo. Warung ini menyajikan kupat tahu dengan kuah kacang yang manis gurih, disertai tauge melimpah dan tahu kuning yang lembut.
Tak hanya kupat tahu, tempat ini juga menawarkan lontong kari sapi dan ayam dengan porsi kecil atau reguler. Jangan lupa tambahkan telur rebus dan kerupuk untuk rasa yang lebih mantap.
- Alamat: Jl. Cicendo, Pasir Kaliki, Kota Bandung
- Jam Buka: Setiap hari pagi hingga siang (jam operasional bisa berubah)
Itulah lima rekomendasi tempat makan kupat tahu terenak dan paling legendaris di Bandung.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
