bukamata.id – Kuliner Bandung legendaris menjadi salah satu daya tarik yang membuat Kota Kembang selalu menarik untuk dikunjungi. Selain terkenal dengan udara sejuk dan beragam destinasi wisata, Bandung juga memiliki banyak tempat makan yang bertahan selama puluhan tahun dengan cita rasa khas yang masih digemari hingga sekarang.
Sejumlah tempat makan legendaris di Bandung memiliki keunikan tersendiri. Ada yang mempertahankan resep turun-temurun, menyajikan hidangan tradisional khas Sunda, hingga menghadirkan makanan klasik yang menjadi bagian dari perjalanan sejarah kuliner kota ini.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Bandung, berburu makanan legendaris bisa menjadi pilihan kegiatan menarik selain mengunjungi tempat wisata. Pengalaman kuliner ini juga memberikan kesempatan untuk mengenal beragam cita rasa yang telah melekat dalam kehidupan masyarakat setempat.
Mulai dari nasi dengan aneka lauk Sunda, kupat tahu berbumbu kacang, mi dengan kaldu gurih, batagor khas Bandung, hingga roti klasik bernuansa tempo dulu, berikut lima rekomendasi kuliner Bandung legendaris yang bisa masuk daftar wisata kuliner Anda.
1. Warung Nasi Ibu Imas, Surganya Kuliner Sunda di Bandung
Warung Nasi Ibu Imas menjadi salah satu tempat makan yang dikenal pencinta kuliner Sunda di Bandung. Rumah makan ini menawarkan aneka lauk yang cocok dinikmati bersama nasi hangat, terutama bagi pengunjung yang menyukai hidangan bercita rasa gurih dan pedas.
Menu yang bisa menjadi pilihan antara lain ayam bakar, ikan goreng, karedok leunca, serta sambal dadak yang terkenal dengan sensasi pedasnya. Perpaduan lauk khas Sunda dan sambal menjadi daya tarik bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan tradisional.
Tempat makan ini cocok dikunjungi bersama keluarga maupun teman setelah berkeliling Kota Bandung.
- Alamat: Jalan Balonggede No. 67, Bandung
- Estimasi harga: Rp30.000–Rp60.000 per orang
2. Kupat Tahu Gempol, Kuliner Sarapan Favorit di Bandung
Bagi pencinta sarapan tradisional, Kupat Tahu Gempol bisa menjadi pilihan saat menjelajahi kuliner Bandung. Hidangan ini menawarkan perpaduan ketupat, tahu, dan bumbu kacang yang menghasilkan cita rasa gurih dengan sentuhan manis.
Salah satu daya tarik kupat tahu terletak pada tekstur bumbu kacangnya yang halus dan kental. Ketupat yang lembut berpadu dengan tahu kuning serta siraman bumbu, menciptakan sajian sederhana yang tetap menggugah selera.
Kupat Tahu Gempol juga bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas Bandung pada pagi hari sebelum melanjutkan perjalanan ke destinasi wisata lainnya.
- Alamat: Jalan Gempol Kulon No. 53, kawasan Citarum, Bandung
- Estimasi harga: Sekitar Rp20.000 per porsi
3. Mie Naripan, Sajian Mi Legendaris Sejak 1965
Mie Naripan termasuk salah satu nama yang dikenal dalam perjalanan kuliner Bandung. Tempat makan ini telah hadir sejak 1965 dan menawarkan sajian mi yang menjadi pilihan bagi pencinta hidangan berbahan dasar mi.
Keistimewaan Mie Naripan terletak pada sajian mi dengan tekstur kenyal yang dipadukan dengan pelengkap seperti pangsit dan bakso. Kuah kaldunya yang gurih juga menjadi pilihan bagi pengunjung yang menyukai hidangan hangat.
Bagi wisatawan, menyantap mi di tempat makan yang telah dikenal selama puluhan tahun bisa menjadi pengalaman tersendiri. Lokasinya di kawasan Jalan Naripan juga dapat dimasukkan ke dalam rencana perjalanan wisata kuliner di pusat Kota Bandung.
- Alamat: Jalan Naripan No. 108, Bandung
- Estimasi harga: Rp45.000–Rp65.000
4. Batagor Kingsley, Cicipi Jajanan Khas Bandung yang Ikonik
Berbicara tentang kuliner Bandung, batagor menjadi salah satu makanan yang hampir selalu masuk daftar buruan wisatawan. Hidangan berbahan dasar ikan dan tahu ini dikenal dengan perpaduan tekstur renyah, rasa gurih, serta bumbu kacang yang khas.
Batagor Kingsley menjadi salah satu tempat yang kerap dicari pencinta jajanan khas Bandung. Ukuran batagor dan cita rasa ikan tenggiri menjadi daya tarik bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan ini sebagai camilan maupun teman bersantai.
Batagor biasanya disajikan dengan siraman bumbu kacang yang gurih, dilengkapi kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera. Perpaduan tersebut menghadirkan rasa yang cocok dinikmati saat berjalan-jalan di Kota Kembang.
- Alamat: Jalan Veteran No. 25, Bandung
- Estimasi harga: Rp15.000–Rp25.000 per potong
5. Sumber Hidangan, Menikmati Roti Jadul Bernuansa Tempo Dulu
Jika ingin merasakan suasana kuliner klasik di Bandung, Sumber Hidangan di kawasan Jalan Braga bisa menjadi salah satu pilihan. Toko roti ini dikenal telah berdiri sejak 1929 dan memiliki sejarah panjang dalam perkembangan kuliner Kota Bandung.
Pada masa kolonial Belanda, tempat ini dikenal dengan nama Het Snoephuis. Nuansa klasik yang dipertahankan membuat Sumber Hidangan memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi pengunjung yang menyukai suasana tempo dulu.
Berbagai pilihan roti klasik dapat menjadi teman untuk bersantai setelah berjalan menyusuri kawasan Braga. Beberapa menu yang dikenal antara lain suikerbol, krentenbrood, serta es krim nougat.
Selain mencicipi hidangannya, pengunjung juga bisa menikmati suasana kawasan Braga yang identik dengan bangunan bersejarah dan deretan tempat kuliner.
- Alamat: Jalan Braga No. 20–22, Bandung
- Estimasi harga: Rp15.000–Rp40.000
Lima tempat makan tersebut menawarkan pengalaman kuliner yang beragam, mulai dari masakan Sunda yang kaya rasa hingga roti klasik dengan nuansa sejarah. Masing-masing memiliki daya tarik yang membuat wisata kuliner di Bandung terasa lebih berwarna.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
