bukamata.id – Bandung tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budaya yang beragam, tetapi juga sebagai surganya kuliner yang selalu menarik perhatian. Salah satu kuliner malam yang kini semakin populer di Bandung adalah Nasi Kalong.
Apa Itu Nasi Kalong Bandung?
Nasi Kalong Bandung dikenal dengan ciri khas nasi hitam yang unik, menyerupai warna kelelawar atau kalong. Nama ini juga terinspirasi dari waktu operasional tempat makan yang aktif mulai sore hingga malam hari, mengikuti siklus hidup kelelawar.
Nasi hitam ini terbuat dari nasi merah yang dimasak menggunakan kluwek dan rempah-rempah khas Nusantara, sehingga menciptakan cita rasa yang kaya dan menyehatkan.
Beras merah yang digunakan lebih kaya serat dan rendah kalori dibandingkan nasi putih biasa, menjadikan kuliner ini pilihan tepat bagi yang mengutamakan kesehatan.
Ragam Menu Lauk di Nasi Kalong Bandung
Di sini, pengunjung dapat memilih dari sekitar 20 jenis lauk yang berbeda, mulai dari rendang, bistik sapi, jengkol, ikan, lalapan, hingga sambal khas. Menariknya, menu lauk disajikan secara bergantian setiap minggu agar tidak membosankan.
Namun, ada dua menu andalan yang selalu tersedia setiap hari, yaitu ayam bakar madu dan buncis bakar yang lezat dan menggugah selera.
Keunggulan Nasi Kalong: Lezat, Sehat, dan Tanpa MSG
Semua hidangan di Nasi Kalong Bandung dibuat tanpa tambahan MSG sehingga lebih sehat dan cocok untuk semua kalangan. Banyak artis dan food vlogger terkenal yang sudah mengunjungi tempat ini karena kualitas rasa dan suasananya yang nyaman.
Lokasi dan Cara Menikmati Nasi Kalong Bandung
Nasi Kalong berlokasi di Jalan Batununggal Indah Raya No. 237, Bandung. Tempat ini memiliki area makan outdoor yang asri dan nyaman.
Sistem makan di sini menggunakan metode prasmanan, sehingga pengunjung bisa langsung memilih lauk favorit dan membayar di kasir dengan mudah.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
