bukamata.id – Berburu kuliner sederhana di Kota Bandung tidak harus selalu mencari makanan kekinian. Salah satu menu tradisional yang masih banyak diburu adalah kupat tahu Bandung.
Perpaduan ketupat, tahu goreng, tauge, mentimun, dan siraman bumbu kacang membuat makanan ini cocok disantap sebagai menu sarapan. Namun, ada pula warung kupat tahu yang justru buka hingga malam dan dini hari.
Sejumlah tempat bahkan sudah dikenal warga Bandung sejak puluhan tahun lalu. Cita rasa bumbu kacang yang gurih dan manis menjadi salah satu alasan kuliner ini tetap bertahan di tengah banyaknya pilihan makanan baru.
Berikut beberapa rekomendasi kupat tahu enak di Bandung yang bisa masuk daftar kuliner untuk dicoba.
1. Kupat Tahu Uka Uka
Bagi Anda yang berada di kawasan Batununggal dan mencari menu sarapan, Kupat Tahu Uka Uka bisa menjadi salah satu pilihan.
Warung ini berada di deretan ruko di kawasan kompleks Batununggal. Lokasinya dapat diakses dari arah perempatan BCA, kemudian masuk ke jalan sekitar kompleks hingga menemukan warung di sisi kiri.
Selain kupat tahu biasa, tersedia pula kupat tahu petis yang memiliki karakter rasa berbeda.
Kupat tahu yang disajikan memiliki perpaduan rasa cenderung manis dengan tahu yang digoreng setengah matang. Sementara varian petis memberikan tambahan rasa gurih sekaligus manis khas petis.
Warung ini cukup ramai saat jam sarapan. Bahkan, menu yang tersedia terkadang sudah habis sebelum memasuki tengah hari.
Alamat: Jl. Batununggal Indah IV No.79, Batununggal, Kecamatan Bandung Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40266
Jam operasional: Setiap hari, 06.00–12.00
Telepon: 085220112774
2. Kupat Tahu dan Nasi Kuning Mang Entis
Tidak semua kupat tahu di Bandung hanya bisa ditemukan pada pagi hari. Kupat Tahu dan Nasi Kuning Mang Entis justru dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menikmati menu tersebut pada malam hari.
Warung yang berada di Jalan Pagarsih ini buka mulai sekitar pukul 19.00 hingga dini hari. Jam operasional tersebut membuatnya cocok menjadi alternatif kuliner malam bagi warga Bandung.
Selain kupat tahu, tersedia menu nasi kuning yang bisa menjadi pilihan lain.
Untuk satu porsi kupat tahu, cita rasa yang ditawarkan cenderung manis dengan bumbu kacang bertekstur halus. Potongan kupatnya juga dikenal lembut sehingga mudah disantap.
Harga satu porsi kupat tahu berada di kisaran Rp14.000, sehingga cukup terjangkau untuk pilihan makan malam sederhana.
Alamat: Jl. Pagarsih No.224, Jamika, Kecamatan Bojongloa Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40231
Jam operasional: Setiap hari, 19.00–02.30
Telepon: 082128798336
3. Kupat Tahu Gempol
Nama Kupat Tahu Gempol tentu sudah tidak asing bagi pencinta kuliner tradisional Bandung. Warung ini dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris yang telah berjualan sejak era 1960-an.
Lokasinya berada di kawasan Gempol Kulon, Bandung Wetan, yang juga tidak terlalu jauh dari Gedung Sate.
Satu porsi kupat tahu terdiri dari ketupat, tahu goreng, tauge, serta irisan mentimun. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang bercita rasa gurih dan manis.
Tahu kuning khas Bandung menjadi salah satu bagian yang menarik dari sajian ini. Teksturnya lembut dan berpadu dengan ketupat yang juga empuk.
Sebagai pelengkap, tersedia kerupuk berwarna merah muda yang memberikan sensasi renyah ketika disantap bersama kupat tahu.
Karena buka sejak pagi, tempat ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin berburu sarapan kupat tahu di Bandung.
Alamat: Jl. Gempol Kulon No.53, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
Jam operasional: Setiap hari, 06.00–12.00
Telepon: 081322782653
4. Kupat Tahu Lontong Kari Bu Yeyet Cicendo
Pilihan berikutnya berada di kawasan Cicendo. Kupat Tahu Lontong Kari Bu Yeyet menjadi salah satu tempat yang bisa dipertimbangkan untuk sarapan karena sudah buka sejak pagi.
Warung ini menawarkan beberapa menu utama, bukan hanya kupat tahu. Pengunjung juga dapat memilih lontong kari sapi maupun lontong kari ayam.
Untuk menu kupat tahu, sajian terdiri dari tahu kuning dan tauge yang cukup melimpah, kemudian disiram dengan bumbu kacang bercita rasa manis dan gurih.
Jika ingin lebih lengkap, pengunjung dapat menambahkan telur rebus serta kerupuk sebagai pelengkap.
Lokasinya berada di Jalan Cicendo dan cukup dikenal sebagai salah satu pilihan kuliner pagi di kawasan tersebut. Jam bukanya yang dimulai sekitar pukul 05.30 membuat warung ini cocok bagi warga yang mencari sarapan lebih awal.
Alamat: Jl. Cicendo No.21, Pasir Kaliki, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40171
Jam operasional: Setiap hari, 05.30–13.00
Telepon: 085108253545
Kupat tahu tetap menjadi salah satu kuliner tradisional yang menarik untuk dicoba ketika berada di Bandung. Sajian sederhana berupa ketupat, tahu, tauge, mentimun, dan bumbu kacang mampu menghadirkan rasa yang khas.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
