bukamata.id – Berada di jalur perlintasan antara Jakarta dan Bandung, Kota serta Kabupaten Sukabumi tidak hanya menawarkan udara sejuk dan pemandangan alam yang asri. Bagi para pencinta kuliner (foodies), Sukabumi adalah surga tersembunyi yang menyimpan segudang makanan khas dengan cita rasa otentik yang bikin kangen.
Jika berkunjung ke Kota Mochi ini, pastikan perut Anda kosong karena ada banyak sekali kuliner legendaris hingga tempat nongkrong hits yang wajib masuk ke dalam daftar buruan Anda. Berikut adalah rekomendasi kuliner Sukabumi terbaik yang siap memanjakan lidah:
1. Bubur Ayam Bunut Siliwangi (Legenda Sejak 1975)
Belum ke Sukabumi namanya kalau belum mencicipi bubur ayamnya yang khas. Salah satu yang paling ikonik adalah Bubur Ayam Bunut yang berlokasi di Jalan Siliwangi. Berbeda dengan bubur daerah lain, bubur khas Sukabumi memiliki tekstur yang cenderung lebih kental dengan kuah kaldu gurih yang khas.
Satu porsi bubur di sini disajikan melimpah dengan suwiran ayam, cakwe, seledri, kacang kedelai, dan bisa ditambah aneka sate jeroan serta kerupuk emping. Tempatnya yang nyaman juga membuatnya selalu ramai dari pagi hingga malam hari.
2. Mie Bakso Mas Min (Bakso Jadul Penuh Tetelan)
Bagi pencinta makanan berkuah pedas dan gurih, Bakso Mas Min yang terletak di kawasan pusat kota adalah destinasi wajib. Warung bakso ini terkenal dengan tipe bakso uratnya yang kenyal dan kuah kaldu sapi yang sangat pekat. Keistimewaan lainnya adalah gunungan tetelan dan lemak sapi yang melimpah, siap membuat semangkuk bakso Anda menjadi berkali-kali lipat lebih nikmat.
3. Mochi Kaswari Lampion (Buah Tangan Wajib)
Meskipun mochi sudah sangat menjamur, mampir langsung ke gang pusat produksinya di Gang Kaswari memberikan pengalaman tersendiri. Mochi Kaswari Lampion merupakan pelopor mochi tradisional di Sukabumi. Teksturnya sangat kenyal, lembut, dan kini hadir dengan puluhan varian rasa modern—mulai dari rasa klasik kacang tanah, hingga matcha, keju, cokelat, dan durian.
4. Sekoteng Singapore (Hangatnya Wedang Malam Hari)
Menikmati dinginnya malam di Sukabumi paling pas ditemani oleh semangkuk Sekoteng Singapore di Jalan Jenderal Ahmad Yani. Berbeda dengan sekoteng pada umumnya, selain menggunakan air jahe hangat yang pekat, sekoteng di sini diberi isian yang unik seperti potongan roti tawar, kolang-kaling, kacang hijau, biskuit renyah, hingga pangsit mini manis. Sangat cocok untuk menghangatkan badan.
5. Aneka Kafe Hits di Kawasan Selabintana
Bagi generasi muda atau wisatawan yang ingin sekadar healing sambil ngopi santai, kawasan menanjak arah Selabintana kini menjamur dengan kafe-kafe berkonsep outdoor dan aesthetic. Menawarkan pemandangan hijau kaki Gunung Gede Pangrango dengan pohon-pohon pinus yang rindang, kafe-kafe di area ini menyajikan kopi susu kekinian serta camilan barat hingga lokal dengan suasana yang sangat instagramable.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
