bukamata.id – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang simple dan mudah diolah menjadi hidangan lezat. Hal ini menjadikan telur cocok dijadikan menu sahur simple untuk anak kos. Tak hanya simple dan enak telur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Untuk kamu yang ingin masak simple saat sahur, berikut resep menu makan sahur serba telur yang simpel yang cocok untuk anak kos!
1. Tahu Telur Goreng Krispi
Bahan:
3 buah tahu putih
2 butir telur
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
minyak goreng
2 sdm tepung beras
Cara Membuat:
- Hancurkan tahu menggunakan garpu. Cuci bersih daun bawang dan seledri lalu iris iris tipis lalu masukan kedalam satu mangkung.
- Campurkan tahu tersebut bersama telur, tepung beras,bawang putih bubuk, merica bubuk,garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.
- Goreng adonan dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Telur Dadar Krispi
Bahan:
4 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu ke dalam mangkuk telur, dan aduk hingga tepung menyatu, jangan lupa tambahkan garam.
- Panaskan minyak sedikit di wajan dengan api sedang.
- Tuang mangkuk telur ke dalam wajan yang sudah panas. Supaya renyah Jaga agar lapisan telur tidak terlalu tebal.
- Sajikan telur dadar crispy sebagai menu sahur dengan saus favorit sesuai selera.
3. Telur Dadar Keju
Bahan:
2 butir telur
2 sdm keju parut
1 sdm daun bawang cincang halus
Sejumput kaldu ayam bubuk
Minyak, secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur bersama keju parut, daun bawang dan sejumput kaldu.
- Panaskan sedikit minyak, masak telur yang telah dicampur dengan berbagai bahan lainnya.
- Masak dengan api sedang dan sesekali balik telur dadar agar matang sempurna.
- Angkat telur dadar yang matang, sajikan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
