bukamata.id – Kota Bandung semakin dikenal sebagai pusat kreativitas dan inovasi di Indonesia, khususnya dalam dunia kuliner.
Salah satu tren yang kini sedang berkembang pesat adalah kemunculan berbagai coffee shop dengan konsep yang unik dan menyajikan lebih dari sekadar secangkir kopi.
Di tengah semakin tingginya kesadaran masyarakat akan kualitas kopi dan cara penyajiannya, Bandung kini menjadi tempat lahirnya coffee shop dengan konsep experience bar, yang memberikan pengalaman mendalam bagi para penikmat kopi.
Apa Itu Experience Bar?
Konsep experience bar dalam dunia coffee shop masih tergolong baru, namun sudah menjadi favorit di kalangan pecinta kopi.
Di tempat ini, pengunjung tidak hanya sekadar menikmati kopi, tetapi juga terlibat langsung dalam proses pembuatan kopi.
Mereka bisa melihat bagaimana barista memilih biji kopi, menggilingnya, hingga menyeduhnya dengan teknik-teknik unik.
Pengalaman ini seolah membawa pengunjung masuk ke dalam ritual pembuatan kopi yang sakral, meningkatkan apresiasi terhadap setiap tetes kopi yang disajikan.
Sumthin’ Else: Pengalaman Kopi yang Unik
Salah satu coffee shop yang mengusung konsep experience bar di Bandung adalah Sumthin’ Else, yang terletak di Jalan Progo Nomor 16. Dikenal dengan suasana yang intimate,
Sumthin’ Else menawarkan pengalaman ngopi yang berbeda dengan menggunakan slow bar panjang, tempat para pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan kopi.
Dengan kapasitas tempat yang terbatas hanya untuk delapan orang, Sumthin’ Else memberikan suasana yang lebih personal.
Setiap sesi di sini berlangsung antara 45 hingga 60 menit, memberikan waktu yang cukup bagi pengunjung untuk menikmati kopi sambil mendengarkan cerita menarik tentang asal-usul biji kopi dan teknik penyeduhan yang digunakan. Sebaiknya, pengunjung melakukan reservasi terlebih dahulu untuk memastikan tempat.
Suji Experience Bar: Proses Roasting yang Dapat Dicoba Langsung
Selain Sumthin’ Else, ada juga Suji Experience Bar, di Jalan Pudak Nomor 8 yang menawarkan konsep roasting experience.
Di sini, pengunjung dapat mencoba langsung proses roasting biji kopi, salah satu tahap penting dalam menciptakan rasa kopi yang sempurna. Suji Experience Bar juga menambah suasana artistik dengan koleksi alat musik yang ada di tempat, sehingga pengunjung dapat menikmati kopi sambil berbincang mengenai dunia kopi dengan para barista.
Buka dari pukul 7 pagi hingga 8.30 malam, tempat ini juga menyediakan berbagai peralatan kopi yang bisa dibeli sebagai kenang-kenangan.
Ruckerpark Coffee and Culture: Menikmati Kopi Sambil Menyaksikan Prosesnya
Ruckerpark Coffee and Culture, yang berlokasi di Jalan Dr. Cipto Nomor 24, juga menjadi salah satu tempat yang menawarkan konsep coffee shop yang lebih santai dengan seating area indoor dan semi-outdoor.
Ruckerpark membuka setiap hari dengan jam operasional hingga malam, menawarkan pengalaman ngopi yang lebih panjang dan santai. Barista di Ruckerpark sangat terbuka untuk menjelaskan segala hal tentang kopi kepada pengunjung yang ingin tahu lebih banyak, dari jenis biji kopi hingga teknik penyeduhan.
Selain itu, mereka juga mengadakan coffee experience yang menggabungkan kopi dengan menu makanan dari chef pilihan, yang memerlukan reservasi karena kapasitas yang terbatas.
Mengapa Experience Bar Menjadi Tren di Bandung?
Dengan semakin banyaknya coffee shop yang mengusung konsep experience bar, Bandung semakin mengukuhkan diri sebagai tempat yang menawarkan lebih dari sekadar kopi.
Konsep ini memberikan pengalaman yang mendalam bagi para pecinta kopi yang ingin belajar lebih banyak tentang dunia kopi, mulai dari biji, proses penyeduhan, hingga rasa yang dihasilkan.
Setiap coffee shop dengan konsep experience bar menawarkan pengalaman unik yang tidak hanya mengedepankan rasa, tetapi juga interaksi antara pengunjung dan barista.
Bagi para pencinta kopi, menjelajahi coffee shop dengan konsep experience bar di Bandung adalah sebuah petualangan yang tak boleh dilewatkan.
Setiap tempat memberikan kesempatan untuk lebih menghargai kopi, serta memperkaya pengetahuan tentang dunia kopi yang kian berkembang di kota kreatif ini.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
