bukamata.id – Musim liburan telah tiba, saatnya menjelajahi kuliner viral Bandung 2026 yang sedang ramai diburu wisatawan maupun warga lokal. Kota Kembang memang tak pernah kehabisan inovasi dalam dunia kuliner, mulai dari makanan pedas, sarapan legendaris, hingga minuman kekinian yang Instagramable.
Berikut 5 kuliner viral di Bandung yang wajib masuk daftar kunjungan saat liburan.
1. Seblak Sultan – Seblak Premium dengan Topping Mewah
Seblak Sultan menjadi salah satu kuliner paling viral di Bandung dengan konsep seblak premium. Hidangan khas Sunda ini kini hadir dengan topping unik seperti salmon ball hingga keju mozzarella, namun tetap mempertahankan cita rasa pedas kencur yang khas.
Lokasinya berada di Jl. Sultan Agung No. 10, Citarum, Bandung Wetan dan buka setiap hari pukul 10.00–20.00 WIB. Pengunjung bisa memilih 4 level kepedasan sesuai selera.
2. Bubur DPR – Sarapan Legendaris di Bawah Pohon Rindang
Bubur DPR bukan singkatan lembaga negara, melainkan “Dibawah Pohon Rindang” yang menjadi konsep unik tempat makan ini.
Berlokasi di Jl. Taman Cibeunying Utara No. 24, Cihapit, Bandung Wetan, tempat ini terkenal dengan menu bubur ala Kanton dengan topping ayam gunting, udang, saikoro beef, dan jamur.
Suasana sejuk di bawah pepohonan membuat pengalaman sarapan semakin nyaman dan khas Bandung.
3. Roti Macan – Sourdough Viral yang Selalu Diburu
Roti Macan menjadi salah satu roti artisan paling viral di Bandung. Produk ini dikenal dengan tekstur sourdough lembut, keju melimpah, dan isian cranberry segar yang memberikan perpaduan rasa manis dan asam.
Berlokasi di Jl. Buah Batu No. 129, Bandung, toko ini buka setiap hari pukul 07.00–14.00 WIB. Namun, produk sering habis sebelum jam tutup karena tingginya permintaan.
Pengunjung disarankan datang lebih pagi atau melakukan pre-order.
4. BMB Canteen – Sensasi Sandwich ala New York di Bandung
BMB Canteen menghadirkan pengalaman kuliner ala New York dengan menu andalan sandwich pastrami. Daging sapi pastrami disajikan dengan sourdough, keju, caramelized onion, potato chips, hingga chili oil.
Berada di Jl. Sirnagalih, Bandung, tempat ini buka setiap hari pukul 08.00–17.00 WIB. Menariknya, restoran ini tidak menerima reservasi maupun layanan delivery, sehingga pengunjung wajib makan langsung di tempat.
5. Noisy Matcha – Surga Minuman Matcha Estetik
Bagi pecinta minuman kekinian, Noisy Matcha menjadi salah satu spot paling populer di Bandung. Tempat ini menawarkan berbagai menu matcha dengan rasa seimbang antara manis dan pahit.
Dengan konsep interior estetik dan Instagramable, Noisy Matcha berlokasi di Jl. Soka No. 23A, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, dan buka setiap hari pukul 09.00–21.00 WIB.
Tips Berburu Kuliner Viral Bandung
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, pengunjung disarankan datang lebih awal, terutama saat akhir pekan atau musim liburan, karena beberapa tempat sering mengalami antrean panjang.
Bandung kembali membuktikan diri sebagai salah satu surga kuliner Indonesia. Mulai dari Seblak Sultan hingga Noisy Matcha, setiap tempat menawarkan pengalaman unik yang memadukan rasa, suasana, dan tren kekinian.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
