bukamata.id – Bandung tak pernah kehabisan cara untuk memikat para pecinta kuliner. Selain terkenal dengan makanan tradisionalnya, kota ini juga menjadi surga bagi penggemar ramen.
Mi Jepang yang kenyal, kuah gurih, dan topping melimpah membuat banyak kedai ramen di Bandung selalu ramai pengunjung. Berikut lima rekomendasi ramen yang wajib dicicipi:
1. Sai Ramen – Pelopor Ramen Bar Autentik
Sai Ramen dikenal sebagai salah satu pelopor ramen bar autentik di Indonesia. Restoran ini menawarkan area luas dan Instagramable, cocok untuk bersantai sambil menikmati ramen. Sistem pemesanan praktis menggunakan mesin self-service, dan kuah ramen dimasak hingga 14 jam sehingga rasanya kaya dan gurih. Menu pendamping seperti gyoza, katsu, dan takoyaki juga tersedia.
- Lokasi: Jl. Trunojoyo 58, Bandung
- Harga: Mulai Rp35.000
- Jam Buka: 10.00 – 22.00 WIB
2. Tsuka Ramen – Nuansa Jepang Modern
Tsuka Ramen menghadirkan suasana Jepang modern yang nyaman. Dengan area indoor dan outdoor, pengunjung bisa memilih tempat sesuai selera. Menu ramen beragam, dari original hingga kari dan shoyu, serta berbagai topping seperti katsu, gyoza, dan ebi furai. Harga yang ramah di kantong membuat kedai ini favorit banyak pecinta ramen.
- Lokasi: Jl. L.L.R.E. Martadinata No. 114 (Jl. Riau) & Buah Batu
- Harga: Mulai Rp17.000
- Jam Buka: 09.00 – 22.00 WIB
3. Ramenipo – Sensasi Kuah Spicy Mala dan Keju
Ramenipo menawarkan pengalaman berbeda dengan perpaduan nuansa Jepang dan lokal. Menu unggulan termasuk ramen kuah keju yang gurih dan kuah spicy mala creamy untuk pencinta pedas. Selain ramen, ada juga yakitori, gyoza, dan tsukemen yang lezat. Suasana hangat membuat tempat ini cocok untuk bersantai.
- Lokasi: Jl. Trunojoyo No. 25 & The Hallway Kosambi
- Harga: Mulai Rp30.000
- Jam Buka: 11.00 – 22.00 WIB
4. Yabe! Izakaya – Pengalaman Ramen Otentik Jepang
Yabe! Izakaya menyuguhkan pengalaman izakaya Jepang otentik. Dari sapaan bahasa Jepang hingga interior khas, suasana sangat kental budaya Jepang. Menu ramen beragam, dengan kuah dan topping yang bisa disesuaikan. Konsep live cooking memungkinkan pengunjung melihat proses memasak langsung. Menu pendamping lain seperti yakitori, sushi, dan donburi juga tersedia.
- Lokasi: Jl. Pasir Kaliki No.23, Ciroyom, Cicendo, Bandung
- Harga: Mulai Rp28.000
- Jam Buka: 17.00 – 03.00 WIB
5. Saikou Ramen – Ramen Otentik dengan Kuah Kaldu 10 Jam
Saikou Ramen menonjolkan cita rasa ramen otentik karena pemiliknya belajar langsung di Jepang. Kuah kaldu dimasak hingga 10 jam, menghasilkan rasa gurih yang kaya. Pilihan kuah beragam seperti tori paitan, curry, spicy, miso, cheese, dan shoyu. Menu dry ramen, chicken katsu curry, serta dessert matcha tiramisu dan burnt cheesecake juga patut dicoba.
- Lokasi: Jl. Karawitan No. 103 D, Buah Batu, Bandung
- Harga: Mulai Rp28.000
- Jam Buka: 11.00 – 21.00 WIB
Bandung terus membuktikan diri sebagai destinasi kuliner kelas dunia, khususnya bagi penggemar ramen. Dari kuah creamy, spicy, hingga original, semua tersedia untuk memanjakan lidah, sambil menikmati suasana autentik ala Jepang.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
