bukamata.id – Berburu kuliner di Bandung memang tidak pernah ada habisnya. Hampir setiap tahun muncul tempat makan baru yang langsung menjadi perbincangan dan ramai didatangi pencinta kuliner.
Tidak hanya warga Bandung, wisatawan dari berbagai daerah juga kerap menjadikan kuliner sebagai salah satu tujuan utama ketika berkunjung ke Kota Kembang. Bahkan, beberapa tempat makan viral di Bandung 2026 harus membuat pengunjung rela mengantre cukup lama demi mencicipi menu yang sedang populer.
Mulai dari bubur bergaya Kanton, dimsum halal, ayam goreng rumahan, hingga sajian pastrami dan masakan Sunda, pilihan kuliner Bandung kali ini cukup beragam.
Berikut lima tempat makan viral di Bandung 2026 yang menarik untuk masuk daftar kulineran.
1. Toko Bubur DPR
Nama Toko Bubur DPR mungkin terdengar unik. DPR di tempat makan ini bukan merujuk pada lembaga negara, melainkan singkatan dari Di Bawah Pohon Rindang.
Konsep tersebut terlihat dari lokasi tempat makannya yang memanfaatkan suasana teduh di bawah pepohonan. Meski berada di kawasan perkotaan, suasananya dibuat nyaman dengan konsep modern dan bersih.
Popularitas Toko Bubur DPR membuat pengunjung kerap harus mengantre, terutama pada waktu-waktu ramai.
Menu yang ditawarkan mengusung bubur ala Kanton atau Chinese dengan berbagai pilihan topping. Tempat makan ini juga telah mengantongi sertifikasi halal.
Salah satu menu yang banyak menarik perhatian adalah bubur dengan bebek asap bumbu merah. Daging bebeknya diiris tipis dengan tekstur yang tetap juicy serta menghadirkan perpaduan rasa gurih dan manis.
Selain bebek asap, tersedia pula topping daging saikoro, udang, kulit berbumbu merah yang renyah, kulit asin gurih hingga bone marrow.
Lokasi: Jl. Brigadir Jend. Katamso No.66, Cihaur Geulis, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung.
2. Dimsum Sembilan Ayam
Bagi pencinta kuliner Chinese, Dimsum Sembilan Ayam bisa menjadi salah satu pilihan ketika berada di Bandung.
Restoran yang berada di kawasan Pasir Kaliki ini sudah cukup lama dikenal sebagai salah satu tempat berburu dimsum halal. Popularitasnya membuat pengunjung terkadang harus masuk daftar tunggu sebelum mendapatkan tempat duduk.
Suasana restoran dibuat luas, bersih, dan modern sehingga cukup nyaman untuk makan bersama keluarga maupun teman.
Pilihan menunya pun beragam. Beberapa di antaranya adalah cheong fun ayam, ayam talas goreng, mantau, pangsit udang, siu mai ikan, bakpao keju, bakpao 9 ayam hingga cakue mayones.
Tidak hanya dimsum, tersedia pula sejumlah menu Chinese food lainnya, seperti bakmi ayam cincang, bakmi kuah ayam tao si, bubur telur pitan dan bubur sapi.
Lokasi: Jl. Pasir Kaliki No.170, Pasir Kaliki, Kota Bandung.
3. BMB Canteen Bandung
Buat pencinta daging sapi dan sajian bergaya Amerika, BMB Canteen Bandung menawarkan konsep yang berbeda.
Tempat makan ini merupakan salah satu bisnis terbaru dari BBQ Mountain Boys. Jika sebelumnya dikenal lewat sajian burger, BMB Canteen menghadirkan konsep yang lebih berfokus pada sandwich pastrami.
Lokasinya berada di Jalan Sirnagalih. Begitu masuk, pengunjung akan menemukan nuansa restoran pastrami yang mengingatkan pada tempat makan di New York.
Hal menarik lainnya adalah pengunjung bisa melihat proses persiapan makanan secara langsung. Para koki mengiris daging pastrami sebelum menyusunnya menjadi sandwich.
Pastrami tersebut kemudian dipadukan dengan roti sourdough, mayo, caramelized onion, keju, potato chips dan chili oil.
Kombinasi tersebut menjadi salah satu daya tarik BMB Canteen yang membuatnya masuk dalam daftar tempat makan yang ramai diperbincangkan di Bandung.
Lokasi: Jl. Sirnagalih No.1, Cipedes, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung.
4. RM Wangi Seruni
Tidak semua tempat makan viral di Bandung menawarkan konsep kekinian. RM Wangi Seruni justru membawa suasana seperti menyantap masakan rumahan.
Restoran yang berada di kawasan Cihapit ini mengandalkan menu yang terinspirasi dari resep keluarga pemiliknya. Suasana yang homey membuat pengunjung seolah sedang menikmati hidangan di rumah sendiri.
Menu andalannya adalah ayam goreng Seruni. Bagian luarnya terasa garing, sedangkan bagian dalamnya tetap juicy. Sajian tersebut dilengkapi serundeng berbumbu rempah yang semakin memperkuat cita rasanya.
Serundengnya menggunakan berbagai rempah, termasuk lengkuas, ketumbar dan serai.
Selain ayam goreng, pengunjung bisa mencicipi semur sengkel, sop Seruni dengan isian daging dan bihun, cuanki Seruni, koyor kencur, lontong jando hingga es tape sebagai hidangan penutup.
Lokasi: Jl. Cisangkuy No.20, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.
5. RM Abah Harja
Satu lagi tempat makan viral di Bandung yang menawarkan konsep cukup unik adalah RM Abah Harja.
Rumah makan dengan nuansa Sunda ini tidak hanya mengandalkan resep tradisional. Mereka juga mengembangkan bahan baku sendiri, mulai dari beras hingga ayam.
RM Abah Harja bahkan memiliki sawah dan peternakan ayam. Beras yang digunakan berasal dari hasil pertanian sendiri dan diproses melalui penggilingan gabah mandiri.
Konsep tersebut membuat pengalaman makan di tempat ini terasa berbeda.
Menu yang menjadi salah satu andalannya adalah ayam bekakak, yakni ayam panggang utuh khas Sunda. Ayam kampung tersebut dipanggang sekitar 90 menit setelah dibaluri berbagai rempah.
Hasilnya, daging ayam terasa lembut dengan cita rasa gurih yang cukup kuat.
Menu lainnya yang bisa dicoba antara lain nasi liwet, cabe gendot bumbu hitam, ayam lengkuas sambal terasi dan perkedel khas Bandung.
RM Abah Harja berada di Jalan Halimun dan menjadi salah satu pilihan bagi pencinta kuliner Sunda yang ingin mencoba konsep rumah makan berbeda.
Lokasi: Jl. Halimun No.8, Malabar, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung.
Popularitas tempat makan di Bandung memang tidak hanya ditentukan oleh rasa makanan. Konsep restoran, tampilan menu, suasana tempat, hingga pengalaman yang ditawarkan kepada pengunjung turut membuat sebuah tempat kuliner menjadi viral.
Bagi yang berencana berburu tempat makan viral di Bandung 2026, sebaiknya memperhitungkan waktu kunjungan. Sebab, popularitas kuliner di Kota Kembang sering kali berarti satu hal: siap-siap mengantre sebelum bisa menikmati makanan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
