bukamata.id – Bicara soal kuliner Kota Bandung memang tidak pernah ada habisnya. Selain terkenal dengan deretan kafe kekinian dan jajanan pasarnya, Kota Kembang juga menyimpan surga bagi para pecinta olahan unggas, khususnya bebek goreng.
Bagi warga lokal maupun wisatawan, mencari olahan bebek goreng enak di Bandung bukanlah hal sulit. Keunggulan olahan bebek di sini terletak pada tekstur daging yang empuk, bumbu rempah yang meresap hingga ke tulang, serta paduan sambal pedas khas yang menggugah selera.
Jika Anda sedang merencanakan liburan kuliner ke Bandung, berikut adalah 5 rekomendasi tempat makan bebek goreng populer yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda!
- Bebek Ali Borme (Dipatiukur)
Bagi kalangan mahasiswa dan warga Bandung, Bebek Ali Borme sudah menjadi legenda kuliner tersendiri. Berlokasi di kawasan Teuku Umar/Dipatiukur, warung bebek satu ini tak pernah sepi pengunjung setiap harinya.
Daya Tarik: Daging bebeknya sangat lembut, tidak berbau amis, dan disajikan dengan sambal tomat pedas manis khas yang pas di lidah.
Lokasi: Jl. Teuku Umar No.6, Lebak Gede, Kec. Coblong, Kota Bandung.
Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp40.000 per porsi.
- Bebek Om Aris
Masih di seputaran Dipatiukur dan Buah Batu, Bebek Om Aris jadi incaran para pemburu bumbu hitam khas Madura. Tempat ini terkenal karena konsistensi rasa dan porsinya yang memuaskan.
Daya Tarik: Sajian bebek goreng garing di luar namun lembut di dalam, dipadukan dengan bumbu hitam gurih berempah serta sambal hijau/merah yang pedasnya menggelegar.
Lokasi: Jl. Dipati Ukur No.105 / Jl. Terusan Buah Batu No.391, Bandung.
Kisaran Harga: Rp28.000 – Rp45.000.
- Bebek Goreng H. Slamet (Asli Kartasura)
Untuk Anda yang menyukai bebek goreng dengan karakter rasa gurih asin legendaris, Bebek Goreng H. Slamet adalah pilihan tepat.
Daya Tarik: Bebek digoreng hingga renyah dengan bumbu yang meresap sempurna. Ciri khas utamanya ada pada Sambal Korek super pedas berbahan cabai rawit segar yang disiram minyak panas.
Lokasi: Jl. Supratman No.45, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
Kisaran Harga: Rp30.000 – Rp50.000.
- Bebek Kaleyo Bandung
Meskipun merupakan jaringan resto nasional, cabang Bebek Kaleyo di Bandung selalu ramai disebuki keluarga dan rombongan wisatawan. Tempatnya luas, bersih, dan menawarkan fasilitas yang nyaman.
Daya Tarik: Pilihan menu sangat beragam, mulai dari Bebek Utuh, Bebek Muda, Bebek Cabai Ijo, hingga Bebek Bakar. Pilihan sambalnya pun bisa diambil sesuai selera.
Lokasi: Komplek Bali Heaven, Jl. Pasir Kaliki No.185-189, Bandung.
Kisaran Harga: Rp32.000 – Rp55.000.
- Waroeng Bebek Ngarasan
Ingin menikmati olahan bebek dengan nuansa tempat yang santai di kawasan Tubagus Ismail? Bebek Ngarasan bisa jadi destinasi kuliner tersembunyi (hidden gem) Anda.
Daya Tarik: Daging bebek yang juicy dengan pilihan bumbu bakar maupun goreng yang kaya rempah. Dipadukan dengan nasi hangat dan lalapan segar, rasanya bikin ketagihan!
Lokasi: Jl. Tubagus Ismail No.21, Sekeloa, Kec. Coblong, Kota Bandung.
Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp42.000.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
