bukamata.id – Kota Bandung memang terkenal sebagai surganya kuliner, dengan banyak kafe dan restoran yang selalu menawarkan menu menggugah selera bagi para pencinta kuliner.
Terbaru, hadir Roemah Bamboe Café & Resto di Jalan Ujungberung, Kecamatan Cinambo, yang menawarkan konsep berbeda dari restoran pada umumnya.
Dengan nuansa alami yang kental, restoran ini menggunakan bambu sebagai elemen desain utama, memberikan suasana yang asri dan nyaman bagi pengunjung.
Roemah Bamboe Café & Resto ini menjadi lokasi pertama di Bandung dan sengaja dipilih untuk berada di wilayah Timur Bandung. Direktur Treasury Group LPS, K.M. Nurridin, menjelaskan alasan pemilihan lokasi tersebut.
“Kami memilih membuka Roemah Bamboe di Timur Bandung karena melihat perkembangan pesat wilayah ini, yang kini menjadi pusat tumbuhnya tempat wisata, seperti Al Jabbar, serta adanya akses transportasi yang semakin mudah dengan kereta cepat,” ujarnya.
Nama “Roemah Bamboe” dipilih untuk mencerminkan filosofi kenyamanan, seperti halnya bambu yang bisa menari ditiup angin.
“Kami ingin pengunjung merasakan kenyamanan yang sama, sambil menikmati semilir angin dan hidangan Nusantara yang kami sajikan,” tambah Nurridin.
Roemah Bamboe Café & Resto menawarkan berbagai hidangan khas dari berbagai daerah, tidak hanya masakan Sunda.
“Kami menyajikan kuliner khas Sunda, tetapi juga hidangan dari Sumatera, Madura, dan Bali,” kata Nurridin.
Dengan kapasitas hingga 500 orang, restoran ini tidak hanya cocok untuk penikmat kuliner, tetapi juga dapat digunakan untuk berbagai acara, mulai dari pernikahan hingga rapat eksekutif.
“Kami juga menyediakan ruang VIP untuk pertemuan bisnis dan fasilitas lainnya, seperti mushola dan toilet,” tambahnya.
General Manager Roemah Bamboe, Aulia Nur Iman, mengungkapkan beberapa menu spesial yang dapat dinikmati pengunjung.
“Menu andalan kami adalah kaldu kokot Madura dan ikan Andaliman, yang bumbu khasnya kami ambil langsung dari Medan,” ujar Aulia.
Untuk penggemar masakan Sunda, mereka juga menyajikan ikan terbang gurame dan karedok, tetap menjaga kekhasan masakan tradisional Sunda.
Dengan desain yang nyaman, suasana yang alami, dan beragam hidangan lezat dari berbagai daerah, Roemah Bamboe Café & Resto siap menjadi tempat favorit baru di Bandung, terutama bagi mereka yang ingin menikmati kuliner sambil merasakan sensasi berbeda.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
