bukamata.id – Indramayu, kabupaten di Jawa Barat yang terkenal sebagai Kota Mangga, tidak hanya menyuguhkan keindahan alam dan budaya, tapi juga beragam kuliner serta kerajinan khas yang bisa dijadikan oleh-oleh. Berikut 12 rekomendasi buah tangan yang sayang dilewatkan saat berkunjung ke Indramayu.
1. Mangga Harumanis
Ikon utama Indramayu, mangga Harumanis memiliki rasa manis legit dan tekstur lembut. Cocok disantap langsung atau diolah menjadi jus dan dodol.
2. Dodol Mangga
Olahan mangga manis tanpa bahan pengawet ini praktis dibawa pulang dan menjadi oleh-oleh favorit para wisatawan.
3. Kerupuk Udang
Sebagai daerah pesisir, Indramayu terkenal dengan kerupuk udang yang renyah dan gurih, cocok sebagai camilan.
4. Teri Nasi Asin
Teri asin khas Indramayu memiliki cita rasa gurih yang pas, tahan lama, dan bisa dijadikan pelengkap hidangan atau camilan.
5. Keripik Tike
Keripik unik dari tanaman tike ini diolah dengan bumbu khas, renyah, dan gurih—oleh-oleh langka yang menarik perhatian.
6. Kerupuk Kulit Ikan
Kerupuk ini dibuat dari kulit ikan segar seperti tenggiri atau kakap, renyah, gurih, dan kaya protein. Cocok untuk camilan atau pelengkap hidangan.
7. Manisan Mangga
Manisan mangga dari mangga muda disajikan dengan rasa manis, asam, dan sedikit asin, menyegarkan untuk dinikmati kapan saja.
8. Rengginang
Camilan dari nasi ketan yang difermentasi, dijemur, dan digoreng hingga renyah. Rasa gurihnya unik karena tambahan bumbu terasi khas Indramayu.
9. Kue Koci
Kue ketan isi kelapa manis ini dibungkus daun pisang dan dikukus. Teksturnya kenyal dan aromanya harum, cocok untuk suguhan istimewa.
10. Blengep Cotot
Camilan dari singkong yang diolah manis dan kenyal. Nama uniknya berarti “menggigit dengan mulut,” dan tahan lama untuk dibawa pulang.
11. Geblog
Makanan ringan berbahan singkong parut yang digoreng. Gurih di luar, lembut di dalam, sempurna dinikmati bersama teh atau kopi.
12. Pindang Gombyang Manyung
Hidangan ikan manyung berkuah kuning dengan rempah khas seperti kunyit, jahe, dan asam jawa. Cocok sebagai oleh-oleh kuliner yang autentik.
Semua oleh-oleh ini mencerminkan kekayaan kuliner dan kreativitas masyarakat Indramayu, cocok untuk dinikmati sendiri atau dibagikan kepada kerabat sebagai kenang-kenangan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
